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Food&Science Festival: coltiviamo conoscenza
Torna a Mantova il Food&Science Festival, l’appuntamento di divulgazione scientifica promosso da Confagricoltura Mantova e ideato da FRAME-Divagazioni scientifiche che affronta e approfondisce in modo creativo le tematiche legate alla scienza che studia, definisce e innova la produzione e il consumo di cibo.
Questa seconda edizione ha un filo conduttore tematico che lega simbolicamente tutti i suoi appuntamenti, l’Equilibrio, condizione di quiete in cui si riescono a comprendere e bilanciare due o più forze contrastanti: scienza e società, agricoltura e ambiente, produzione ed etica, salute e alimentazione, tradizione e modernità.
Che futuro ci aspetta? Al Festival è possibile scoprirlo attraverso oltre 200 conferenze, incontri, spettacoli, mostre, laboratori, workshop, degustazioni e agricoltour. Tra le novità di quest’anno, le proiezioni al Cinema del Carbone, gli appuntamenti della Scienza al mercato e le attività al Parco del Mincio.
Occasione per conoscere e sperimentare da vicino l’innovazione, le storie e le sfide di cui cibo e settore agroalimentare sono portatori, il Food&Science Festival si rivolge ai curiosi di tutte le età e agli agricoltori, offrendo la possibilità di aggiornarsi e condividere insieme informazioni ed esperienze.
Ti aspettiamo a Mantova dal 18 al 20 maggio!
