Mercoled\u00ec 4 febbraio alle 9.30, presso la sede Cimmi\/Ebat, in via Creta 54 a Brescia, si terr\u00e0 l’incontro “Sicurezza alimentare e controlli in agriturismo: cosa deve fare un agriturismo per essere in regola”, confronto tecnico-operativo tra ATS e NAS.<\/p>\n
All’incontro interverranno:<\/p>\n
ATS – Igiene alimenti e nutrizione<\/strong><\/p>\n Dott. Claudio Monaci – Direttore del DVSAOA e responsabile della SC Igiene Alimenti<\/p>\n Dott.ssa Alessandra Gregori –\u00a0Responsabile della SS Sicurezza Alimentare<\/p>\n Dott. Matteo Spisani – Responsabile della SS Piani di controllo e gestione delle emergenze alimentari<\/p>\n I dirigenti del Dipartimento Veterinario e Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale, introdurranno l’argomento con un focus sui requisiti da rispettare tra trasformazione, etichettatura , vendita del prodotto, sicurezza e emergenze alimentari.<\/p>\n NAS – Controlli<\/strong><\/p>\n I rappresentanti dell’Arma dei Carabinieri illustreranno i controlli effettuati sui prodotti, sulla conformit\u00e0 igienico-sanitaria delle strutture e gli strumenti utilizzati nelle cucine e negli ambienti di lavoro.<\/p>\n <\/p>\nIscriviti qui<\/a> Mercoled\u00ec 4 febbraio alle 9.30, presso la sede Cimmi\/Ebat, in via Creta 54 a Brescia, si terr\u00e0 l’incontro “Sicurezza alimentare e controlli in agriturismo: cosa deve fare un agriturismo per essere in regola”, confronto tecnico-operativo tra ATS e NAS. All’incontro interverranno: ATS – Igiene alimenti e nutrizione Dott. Claudio Monaci – Direttore del DVSAOA e … Incontro “Sicurezza alimentare e controlli in agriturismo”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7326,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-7325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7325"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7328,"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7325\/revisions\/7328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brescia.confagricoltura.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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