Olio

Il settore olivicolo bresciano sta crescendo ad un ritmo sostenuto, soprattutto sui fronti della qualità e della diffusione del prodotto anche all’estero. La produzione è concentrata lungo le sponde dei laghi d’Iseo e di Garda, dove sono presenti le DOP.  L’olio del Garda, in particolare, è sempre più celebre per la delicatezza del gusto e per il bassissimo grado di acidità.
La superficie ad oliveto è quasi di 2 mila ettari e rappresenta il 90% del patrimonio olivicolo lombardo.

Presidente: Rita Rocca                    Vicepresidente: Marco Penitenti

   


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