Torna la Fiera agricola zootecnica italiana Fazi di Montichiari, uno degli appuntamenti di riferimento per il sistema agricolo e zootecnico del nord Italia. La 98esima edizione è in programma dal 23 al 25 ottobre al centro fiera di Montichiari, con la partecipazione di imprese, allevatori, operatori della meccanizzazione, servizi e innovazione per il settore primario.

Confagricoltura Brescia sarà anche quest’anno protagonista della manifestazione con uno stand nel padiglione 5 centrale, che per i tre giorni della fiera rappresenterà un punto d’incontro per soci, imprenditori e operatori del comparto.

Il momento cardine sarà il convegno “Latte, Dop e mercato: il modello Grana Padano e altre produzioni casearie”, in programma venerdì 23 nella sala Scalvini del centro fiera, pensato per approfondire le prospettive di una filiera strategica per l’agricoltura bresciana.

L’appuntamento parte da un quadro di mercato caratterizzato da una crescente volatilità delle quotazioni delle materie prime, dei costi aziendali e dei consumi. Al centro del confronto ci sarà il rapporto tra prezzo del latte, sostenibilità economica delle stalle, trasformazione e capacità delle produzioni Dop di generare valore lungo la filiera. Il tema è particolarmente attuale: gli stessi organizzatori della Fazi indicano, infatti, nel rafforzamento dei listini dei grandi formaggi Dop uno degli elementi che confermano la capacità di questo modello di sostenere la remuneratività del settore, pur all’interno di mercati sempre più ciclici.

A rappresentare Confagricoltura Brescia saranno il presidente Oscar Scalmana e il presidente onorario Francesco Martinoni.

Sabato 24 ottobre alle 16 appuntamento allo stand per l’incontro con Viola elettrotecnica e Solar Edge “Dall’energia al profitto: come l’accumulo intelligente trasforma l’azienda agricola”, al termine del quale si terrà l’aperitivo in compagnia del gruppo giovani di Confagricoltura Anga Brescia.

Per chi partecipa agli incontri, previa iscrizione, l’ingresso in Fazi è gratuito.

Porta con te le locandine o ritirale dai funzionari di Confagricoltura presenti all’ingresso per poter accedere gratuitamente.