Il 20 gennaio è fissata la scadenza per le dichiarazioni delle vendite dirette dei  produttori di latte bovino e ovicaprino. La normativa vigente prevede che i piccoli produttori sono obbligati a registrare nella banca dati del Sian, entro il ventesimo giorno del mese di gennaio di ogni anno, i quantitativi di ciascun prodotto fabbricato e di ciascun prodotto ceduto nell’anno precedente, nonché i quantitativi di latte venduto direttamente al consumatore e i quantitativi di latte utilizzati per la fabbricazione dei prodotti lattiero-caseari venduti direttamente al consumatore nell’anno precedente.

Entro il medesimo termine i piccoli produttori sono obbligati a registrare nella banca dati del Sian anche le giacenze di magazzino relative a ciascun prodotto fabbricato, aggiornate al 31 dicembre dell’anno precedente.

Per il periodo di riferimento gennaio-dicembre 2025 vanno inserite nella dichiarazione: numero di capi in lattazione; quantitativi (kg) di latte venduti direttamente; quantitativi (kg) di latte utilizzati per la fabbricazione dei prodotti lattiero caseari venduti direttamente; quantitativi di ciascun prodotto fabbricato; quantitativi di ciascun prodotto ceduto; giacenze di magazzino aggiornate al 31 dicembre dell’anno precedente.

Le nuove aziende produttrici di latte bovino e ovicaprino dovranno inoltre trasmettere alla Regione Lombardia il modello per la richiesta all’indirizzo agricoltura@pec.regione.lombardia.it. Per tutte le informazioni contattare il proprio ufficio zona.